農場日記～植物のミカタ～

今年も”まっか”こと、

まくわうりがなり始めました！

黄色いけど、この辺りの人はみんな”まっか”と呼びます。

まくわがなまったんやろけど。

狙い通り、梅雨明け後の乾季に収穫期を迎えました。

とはいえ、まっかは適期どりするのが難しい。

適期付近に雨が降るとすぐに割れるのです。

熟すのを待った方がそりゃ甘味は増しますが、

完熟に達していなくともある程度適期の近づいたものは雨の前には獲ってしまうべきなのです。

で、本日試しどりしてみました。

問題なければ来週から出荷の予定です。

メロン並みの甘さを、

是非お届したい！