農場日記～植物のミカタ～

先週、雪が降ったものすごく寒い日があった。

I am a starter!

野菜たちも受難の季節。

マメたちだけでなく、

（寒さを耐え忍び、静かに春を待つ…）

こいつらも頑張ってまっせ！

ネギ！

じゃなくて…

タマネギ！

小さい苗で植えてしまってあまり大きくならないうちに真冬が到来してしまったが、

よく頑張ってくれてます。

タマネギは、

カレー、スープ、サラダ、炒め物などから調味料に至るまで、

あらゆる料理に使われるまさに野菜界のスター的存在！

春の採れたてオニオンスライスが楽しみ！