ピンクカブのお漬物（お客様投稿コーナー）

秋野菜も、葉っぱもの、根っこもの、結球ものと、色々出だして活気づいてきました。

嬉しいことに、野菜パックを購入頂いたお客様からお料理の写真を頂いたので紹介させて頂きます！

（大阪府M.N.様）

ピンク小カブの漬物ですね。

彩が鮮やかですよね！

こんな感じで葉っぱも食べて頂けるとすごく嬉しいですね！！

小カブは今現在葉っぱの状態があまり良くないのですが、可能な限り葉っぱもお付けしてお届けしています。

カブの葉っぱは栄養価も高いですし、何より風味が良いのです。

小松菜などの菜っ葉類と同じたぐいの風味があると思うのですが、小松菜のそれより香りが強いのではと感じるときもあります。

カブの葉っぱ、あまり多くはお付けできていませんが是非とも葉っぱも食べてみて下さい！

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たくちゃん２カブの先っちょの細い部分は、

食べると大根みたいに辛いらしいですよ！！

ぼくは、カブのぬか漬けが大好きですわ(>_<)2009年11月17日 20:34
エミかぶの葉っぱ、味噌とかコチュジャンとかじゃことかと炒めると美味しいです。
葉っぱも栄養多そうですね。2009年11月17日 22:20
西前カブの先っぽは食べたことないですね～

大根も先の方が辛いですもんね。

カブのぬか漬けいいッスね！ヤバいっすね！

白菜もあるし大根もあるし、ぬか床作ろうかな…

でも世話が面倒やしなぁ。

悩ましいところですね！2009年11月17日 22:22
西前じゃこと和えるのは美味いッスね！ヤバいっすね！

味噌やコチュジャンと炒めるのはやったことないですね～
でもいかにも美味そう！！

思わずビール飲みたくなりそうな感じですね。

カブの葉は香りもいいし、いかにも栄養ありそうです。2009年11月17日 22:28