農場日記～植物のミカタ～

茶色く、太い根っこ。

これは、

そう、

ゴボウですね。

間引き作業が追い付かずにもう無理だろうと思っていたものを掘り上げてみたのですが、

意外にもぼちぼちなサイズになってました。

（細いのもありましたが）

食べてみたら、

柔らかくて美味かった！

なので、

野菜セットに入る、

かもしれません。